Автоматическая установка для производства печенья — GELGOOG

Автоматическая установка для производства печенья — это высокоэффективное оборудование для крупномасштабного производства различных видов печенья, таких как хрустящее печенье, затяжное печенье, сэндвич-печенье, печенье-«пальчики» и т. д.

Установка объединяет процессы смешивания сырья, формовки, выпечки, охлаждения, упаковки и другие, что значительно повышает производительность. Это снижает трудозатраты и, что самое главное, обеспечивает стабильное качество печенья.

Автоматическая установка для производства печенья. Особенности

• Полностью автоматизированное производство: от подачи сырья до упаковки готовой продукции — весь процесс автоматизирован и контролируется, что позволяет минимизировать ручное вмешательство.
• Высокопроизводительная конструкция: производственная линия может производить от 100 до 1200 кг в час, что соответствует производственным потребностям различных масштабов.
• Гигиеничная конструкция: все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, отлиты из пищевой нержавеющей стали марки 304, полностью соответствующей международным стандартам безопасности. Интеллектуальная система контроля температуры: Установка для производства печенья точно контролирует температуру выпечки, обеспечивая постоянство цвета и вкуса печенья.
• Экологичная конструкция: система непрерывной рециркуляции улавливает и повторно использует отходящее тепло по всей линии, обеспечивая высокую производительность при значительном снижении энергозатрат и выбросов углерода.
• Модульная конструкция: Длина и функции автоматической установки для производства печенья могут быть изменены в соответствии с потребностями заказчика, и она гибко адаптируется к различным типам продукции.

Производственный процесс на промышленной установке для производства печенья

1. Смешивание сырья: Мука, сахар, масло и другие виды сырья автоматически взвешиваются и смешиваются в пропорциях для получения однородного теста.
2. Формовка вальцами: Тесто раскатывается в несколько проходов, и после определения толщины поступает на этап формовки.
3. Выпечка: Сформированные печенья поступают в туннельную печь и выпекаются с помощью электрического или газового нагрева.
4. Охлаждение: Выпеченные печенья естественным образом охлаждаются охлаждающим конвейером для обеспечения хрустящей корочки. Смазывание маслом/сэндвич-панель (опционально): Некоторые виды печенья можно смазать маслом или сэндвич-панелью для усиления вкуса.
5. Упаковка: Автоматическая упаковочная машина выполняет сортировку, подсчёт, упаковку печенья в пакеты или коробки, а также запечатывает и маркирует их.

Рекомендуем производителя GELGOOG - Автоматическая установка для производства печенья

GELGOOG предлагает высококачественные и экономичные автоматические линии по производству печенья со следующими преимуществами:

1. Богатый опыт в отрасли: Компания специализируется на производстве оборудования для печенья уже много лет и экспортирует свою продукцию более чем в 30 стран мира.
2. Высокогибкая архитектура: Модульная конструкция обеспечивает быструю замену оборудования, позволяя перенастраивать линию по мере необходимости для производства любого типа печенья без необходимости приобретения нового оборудования.
3. Передовые технологии: Интеллектуальная система управления обеспечивает стабильность и эффективность производства.
4. Идеальное послепродажное обслуживание: Установка и ввод в эксплуатацию автоматизированных линий по производству печенья, техническое обучение и глобальная послепродажная поддержка.